女儿突然问我：“妈妈，你小时候吃过麦芽糖吗？”我先是一惊，然后思绪就飘回了小时候。
小时候住在农村，交通不便，基本上都是逢年过节才会去镇上赶个集，所以零食这种东西就成了奢侈品，尤其是糖果点心。可是小孩子哪能抵抗甜蜜蜜的糖味啊，这个时候我们最最期盼的就是过年了－－因为过年要熬“糖稀子”做点心。
妈妈是熬糖的高手，早早就开始做准备。首先要挑选一些小麦发芽，等麦芽长出来后，把筛选好的麦芽和大米一起煮，煮好后过滤出汁水，再把这些汁水倒进大锅里面煮。每次煮汁水的时候我都会寸步不离灶台，因为下锅半小时就可以喝糖水了。随着时间的推移，汁水越煮越稠，锅边开始出现糖锅巴，用锅铲慢慢的铲下来，拿上一块塞进嘴里，甜甜蜜蜜的！我一边吃着糖锅巴，一边给土灶添些材，等到糖水熬成棕色就可以起锅了。起锅后装在罐子里面，等温度降下来后糖水会变得更加黏稠，这个时候就变成我期待已久的“糖稀子”啦。接下来的每一天，放学回家的第一件事就是趁我妈不注意，拿着筷子到罐子里面搅一些“糖稀子”来吃。
随着经济条件越来越好，这种传统的手工零食也开始被玩着花样似的批量生产，各种各样新奇的糖果占领了我们的味蕾，小孩子们也不再那么期待“糖稀子”了，妈妈做的手工点心也没那么受欢迎了，熬糖就慢慢的被搁置下来。
现在的我们都有了自己的家庭，能陪爸妈的时间更少了，但每次过年回家妈妈都会拿出一些小时候吃的点心，还要特意强调一句不是买的，是她亲手做的。我想，爸爸妈妈应该也很怀恋我们小时候围绕在他们身边的日子吧！妈妈熬的不是糖，是甜甜的爱啊！
收回思绪，我拉着女儿的手说：“妈妈小时候可是吃过正宗的麦芽糖，还是外婆亲手熬的！走，咱去给外婆打电话，说过年要吃‘糖稀子’。”（李莹）
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